Die einen nennen es Lakritz, die anderen Lakritze.

Hergestellt aus den eingedickten Inhaltsstoffen der Süßholz-Wurzel.

Dazu kommt noch Zucker, Mehl und Gelatine. Bei manchen Produkten wird auch Salmiak noch zugefügt, sowie in veränderlichen Anteilen Agar, Stärke, Anis und Pektin.

In Deutschland sind die Lakritzprodukte meistens etwas weicher, wie z.B. bei Salino. Aber auch die salzigen Varianten wie Salzdiamanten oder Salzbrezeln haben Ihre Freunde.