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Kaffee ohne Gebäck oder Kekse?
Lieber nicht.

Das Rezept macht den guten Keks, daß gilt auch für industriell hergestellte Süßgebäcke.

Lebensmittelrechtlich wird das Produkt eigentlich als feine Backware bezeichnet.

Dazu zählen Butterkekse, Lebkuchen, Mürbegebäcke, Makronen, Löffelbisquit, Waffeln, und die vielen anderen süßen Stückchen.

Die Zutaten sind: Mehl (nimmt das Wasser auf, damit beim Backen formbare Teige entstehen,
die dann das Gebäck bilden, Zucker (sogt nicht nur für die Süße, sondern macht das Lebensmittel auch haltbar), Butter (dient als Geschmacksträger,
und sorgt für den lockeren Teig), Eier , sowie oft auch Milch, Schokolade, Mandeln, Nüsse, Sesam oder Mohn. Machmal findet man auch Nougat, Früchte, oder Marzipan in der Zusammensetzung.