Technisch gesehen sind Bonbons nach der Richtlinie für Zuckerwaren sogenannte bissengrosse Stückchen, die mal massiv oder gefüllt sein können.

Sie sind rund, oval, quader- oder auch würfelförmig.

Es gibt Hartkaramellen, diese haben einen restlichen Wasseranteil von 3%, und sie sind nur zum Lutschen.

Die Weichkaramelle hingegen enthält 10% Wasser, und eignet sich damit auch zum Kauen.

Gummibonbons hingegen kennen wir alle als Bär. Lakritzwaren in Bonbonform sind klassisch schwarz und bittersüß.

Das Süßholzextrakt ist für den Geschmack verantwortlich.

Nicht technisch gesehen bieten Sie eine große Vielfalt und schmecken einfach jedem gut!